Empathy, l’attuale drink list di Bob. Empathy nasce da una miscela di ispirazioni e in particolare prende spunto dalla parola Enfolung. Un concetto tedesco che esprime un luogo architettonico che puoi sentire immediatamente tuo perché vicino alla tua arte e al tuo essere. Un atto di fiducia nei confronti dei clienti e di ciò che a loro piace bere. Otto nuovi signature che sono una sintesi perfetta dei best seller del locale, certamente riconoscibili ma totalmente reinventati.